Documentazione

Bibliografia tematica:

AAVV, Il castagno nel cantone Ticino, Centro didattico cantonale, Massagno 1989(79)

F.Merz, Il castagno, Dip. fed. dell’interno, Berna, 1919

Roger Welti, Castagne, Grà e Mulino, Scuola magistrale cantonale, Locarno,1991

AAVV, Vallemaggia, Ente Turistico di Vallemaggia, 1989(?)

Martino Signorelli, Storia della Valmaggia, Tip. Stazione, Locarno, 1972

Fam. Martinelli, Le castagne in cucina, Tipo Dazzi, Chironico, 1999

Erica Bänziger, Fredy Buri, Kastanien – Kreative Saisonküche, Fona Verlag, Lenzburg, 2001

Collegamenti verso siti della Svizzera italiana:

Dossier tematico allestito dalla Biblioteca cantonale di Bellinzona:
il castagno in Ticino

Il “just platani” in Ticino (articolo di R. Broggini):
www.e-periodica.ch

Il sentiero del castagno di Dunzio, Aurigeno (PDF, 459Mb):
sentiero_dunzio.pdf

Vallemaggia turismo:
www.vallemaggia.ch

Progetto Pietraviva – Moghegno e la grà:
www.ascona-locarno.com

La “graa” in Valle di Muggio:
www.mevm.ch

Il festival delle castagne in Bregaglia:
www.festivaldellacastagna.ch

Elogio della castagna:
www.local.ch

I sentieri del castagno del Sottoceneri:
www.centrocastanicoltura.unito.it/

Altri collegamenti inerenti il tema:

Presidio Slow Food delle castagne essiccate:
www.fondazioneslowfood.com

Il portale internazionale delle castagne:
www.marrone.net

Entro della castanicoltura di Cuneo:
www.centrocastanicoltura.unito.it

Associazione Castanicoltori della Garfagnana
www.associazionecastanicoltori.it

La casa del Pan d’Albero: il castagno e il metato del comune di Carpineti:
www.marola.it/festa-della-castagna

-> Collegamenti controllati nell’ottobre 2016.